natura e accoglienza nel cuore del Salento

Ristorante

La ricercatezza e la cura del dettaglio fanno del nostro ristorante il luogo ideale per tutta quella clientela che ama la buona cucina tipica salentina.

Incorniciata dalla particolare struttura in legno, la sala da pranzo accoglie i propri ospiti per un'esperienza di relax e gusto senza pari.

La splendida area esterna poi, dotata di gazebo e angoli relax, potrà regalare romantiche notti stellate in compagnia di buona musica, personale discreto e le delizie del nostro speciale menù e le note uniche dei prestigiosi vini provenienti dai vigneti della zona.

Lo chef saprà proporre i migliori piatti della tradizione preparati con estrema competenza e passione, prestando particolare attenzione all'utilizzo di prodotti a km 0.

In questa pagina sarà possibile trovare di settimana in settimana i piatti di stagione consigliati dallo chef.

 

Sia gli spazi interni che quelli esterni sono a disposizione della clientela per celebrazioni e ricevimenti. Il nostro personale saprà darvi il giusto aiuto e la consulenza necessaria perchè i vostri eventi possano essere in tutto e per tutto unici e indimenticabili. 

 

MENU' DELLA SETTIMANA

 

Pitta di patate

Sformato di patate tipico, colorato al sugo rosso, impastato con olive e vegetali prodotti in Tenuta Pellegrino.
Macchroncini di grano duro, con rucola, pomodorini freschi, vellutata di cacio ricotta Pasta fatta in casa rifilata al bronzo lavorata con farine di grano duro autoctone, condite con ingredienti del nostro orto e cacio ricotta DOP.
Grigliata mista di carne e ortaggi Bombette, turcinieddhri, salsiccia, capocollo di Martina Franca; melanzane e zucchine grigliate.
Spumone Semi-freddo tipico di gelato e marzapane in due varianti di gusti misti.

Contatti

Tenuta Pellegrino

tenuta.pellegrino@libero.it

Strada Provinciale Aradeo
Sogliano Cavour
(LECCE)
73010

+39 327 03 83 517

Raggiungerci è molto semplice e la Tenuta situata nel cuore del salento a soli 15 Km dal mare, e in un punto tale da consentire facilmente il raggiungimento dei più bei luoghi turistici e d'interesse del Salento

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